Disney Kitchen by Vale
Aladdin gehört absolut zu meinen Lieblings Disney Streifen. Als noch die Verfilmung in die Kinos kam, musste ich es natürlich sofort im Kino sehen und war fasziniert!!
Der Film spielt in der arabischen Stadt Agrabah. Aladdin ist ein Dieb, da er arm ist. Er wird stets von seinem Freud, der Affe Abu, begleitet. Als er eines Tages die Prinzessin Yasmin trifft, ist es mit ihm geschehen und er hat sich in sie verliebt. Jedoch wie könnte eine Prinzessin nur einen Dieb wie ihn lieben??
Der böse Grosswesir Dschafar ist von den Diebstahlkünste von Aladdin begeistert und engagiert ihn, um ihm von einer verzauberten Höhle in der Wüste eine Wunderlampe zu stehlen. Aladdin nimmt den Auftrag an, jedoch passiert etwas in der Höhle und er bleibt darin gefangen. Nach Reiben der Wunderlampe erscheint der weise Genie und ab dann beginnt ihre Geschichte zusammen. Denn Jeder Meister hat drei Wünsche frei. Wird es Aladdin gelingen Yasmins Herz zu erobern? Und was wird Dschafar tun um am seine Wunderlampe zu kommen?
Unbedingt den Film schauen!!!
Mein Rezept aus diesem Film ist das Baguette, das Aladdin zu Beginn des Filmes am Märt stiehl. Da er ein grosses Herz hat, teilt er sein Gut mit einem kleinen Jungen, der ebenfalls arm ist und Hunger hat. Denn Aladdin hat ein grosses Herz.
Das Baguette ist super knusprig und ganz einfach gemacht. Natürlich muss der Teig etwas gehen, aber das Warten lohnt sich. Es eignet sich perfekt für Sandwiches oder um dann leckere Crostinis oder Bruschettas zu machen. Ganz simpel aber doch lecker.
Zutaten für 2 Baguettes
- 450g Mehl
- 1.5 TL Salz
- 10g Frischhefe
- 325ml lauwarmes Wasser
Zubereitung
- Mehl und Salz in einer Schüssel mischen.
- Die Hefe im Wasser auflösen und dann zum Mehl geben.
- Alles ca. 5-10 Minuten zu einem weichen, elastischen Teig kneten.
- Zugedeckt ca. 1.5 Stunden aufgehen lassen.
- Den Teig dann halbieren und beides zu langen Rechtecken auswallen.
- Die beiden äusseren langen Kanten übereinander schlagen. Diese dann kurz andrücken und zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen.
- Das obere Vorgehen noch zwei Mal wiederholen, dazwischen immer eine Ruhepause von 10 Minuten gestatten.
- Jeder Teig ca. 30cm lang auswallen und zugedeckt nochmals 40 Minuten gehen lassen.
- Den Backofen auf 230°C vorheizen.
- Die Baguettes auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Mit einem Messer einige Male schräg in die Brote einschneiden.
- Den heissen Ofen kurz befeuchten.
- Die Baguettes 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Für mehr Knusprigkeit eine kleine, ofenfeste Schale mit etwas Wasser im Backofen stellen.
Und dann heisst es nur noch etwas abkühlen lassen und schon hast du ein frisches Baguette zum Reinbeissen!! Mmhmmm soo lecker!! Du kannst es dann belegen wie du möchtest, oder einfach so pur essen. Ist doch super, nicht wahr?? Und am schönsten ist es doch, das Baguette zu teilen, wie es auch Aladdin gemacht hat.
