Pizza, Pasta, Reis
Pizza, Pasta, Reis · 24. Mai 2022
Ich muss gestehen, ich bin ein riesen grosser Flammkuchen Fan. Als ich mit einer Freundin in Colmar war, durfte ich zum ersten Mal den original Elsässer Flammkuchen probieren und war hin und weg. Natürlich gehörte dieser ab dann fix in meinem Menüplan. Früher wurde oft ein gekaufter Teig für den schnellen Flammkuchen gewählt. Seit einiger Zeit geniesse ich ihn nur noch mit selbstgemachten Teig. Dieser ist wirklich nicht schwierig in der Zubereitung und schmeckt einfach mega lecker! Ich...
Pizza, Pasta, Reis · 25. März 2022
Dieses vegetarische Pasta bringt nicht nur eine Portion Frühling in den Teller, sondern ist noch gesund und super lecker! Die Cime di Rapa kenne ich aus Italien schon al kleines Kind. Hier wird er Stängelkohl oder auch Broccoli des Südens genannt. Sie sind besonders in Süditalien bekannt, da er dort viel angebaut wird. Hier kann man ihn beim Italiener, Türken oder in einigen Feinkostläden bekommen. Bei mancher Saison ist er auch in grösseren Supermärkten erhältlich. Er schmeckt leicht...
Pizza, Pasta, Reis · 14. März 2022
Wenn sich unser Garten langsam mit Bärlauch füllt, ist das ein Zeichen, dass der Frühling nicht mehr weit weg ist. Da wir nahe am Wald wohnen haben wir eine Menge an Bärlauch und ich versuche gerne jedes Jahr neue Rezepte aus. Diese köstliche Pasta ist super einfach und schnell gemacht. Ausserdem noch vegetarisch und für die ganze Familie geeignet. Wusstest du, dass Bärlauch mehr Vitamin C als Orangen enthält? Ausserdem liefert er uns auch noch eine gute Portion Eisen und Magnesium. Da...
Pizza, Pasta, Reis · 07. März 2022
Auf diesen Film war ich besonders gespannt. Die Geschichte von Maurizio Gucci und ihrer Exfrau Patrizia Gucci, die auch Lady Gucci genannt wird, wurde in diesem Film verfilmt. Der Streifen basiert auf eine wahre Geschichte, jedoch wurde auch einiges der Autoren überlassen. Die Story beginnt als sich Patrizia und Maurizio auf einer Party kennenlernen. Sie ist bei jeder Fete dabei und er ist der zurückhaltende Jurastudent, der aber von einer grossen Dynastie kommt. Die beiden verlieben sich,...
Pizza, Pasta, Reis · 21. Februar 2022
Dieses einfache und doch super leckere Gericht stammt aus einem super tollen Film über das Essen. Kiss the Cook - So schmeckt das Leben handelt vom Chefkoch Carl Casper. Er ist der Chef in der Küche eines sehr renommierten Restaurant in Los Angeles. In seinem Kopf häufen sich eine Menge kreativen Ideen, jedoch möchte der Restaurantinhaber nichts von solchen hören. Als er auch noch eine schlechte Kritik von einem Restaurantkritiker erhält, kann er es nicht ertragen und fordert ihn heraus,...
Pizza, Pasta, Reis · 07. Februar 2022
Dieses Rezept ist aus einer der von mir gesehenen schönsten Liebesfilme. Und wo sonst könnte er spielen, als in Italien, wo die Liebe eine grosse Rolle spielt. Die süsse Journalistin Sophie fährt mit ihrem Verlobten Victor nach Verona. Er ist ein leidenschaftlicher Koch und möchte in Italien viele neue Produkte für sein neues Restaurant in New York finden. Er sieht dort nichts anderes und konzentriert sich nur auf seine Vision. Sophie entdeckt bei einem Spaziergang der berühmte Balkon...
Pizza, Pasta, Reis · 26. Januar 2022
Als ich erfuhr, dass ein Film zu Cruella in Planung war, freute ich mich sehr. Auf ihre Geschichte war ich sehr gespannt. Der Film ist super gelungen und mit Emma Stone als Schauspielerin, perfekt getroffen. Der Film beginnt mit Szenen aus der Kindheit der kleinen, rebellischen Estella. Sie fasziniert sich bereits in jungen Jahren für Mode und hat einen optimalen Geschmack. Ausserdem liebt sie es aus der Reihe zu tanzen. Leider besitzt sie auch eine etwas tollpatschige Seite und dies wird ihr...
Pizza, Pasta, Reis · 24. November 2021
Kevin allein Zuhaus ist der Weihnachtsklassiker schlecht hin! Den muss man einfach jedes Jahr wieder in der Weihnachtszeit schauen. Schon seit Kind begleitet es die meisten von uns. Wir sind quasi mit Kevin aufgewachsen und der Film ist weltweit bekannt. Die ganze Familie von Kevin inkl. Tanten, Cousins, Cousinen usw. versammelt sich zuerst bei der Familie McCallister denn am nächsten Morgen werden sie alle für die Feiertage nach Paris verreisen. Am Vorabend gibt es zwischen Kevin und seinen...
Pizza, Pasta, Reis · 23. November 2021
Die polnische Küche ist relativ einfach aber doch ziemlich deftig. Viele Gerichte enthalten Fleisch oder Würste. Im Lande wir aber aus einfachen Zutaten ein herzhaften und köstliches Gericht zubereitet. Eis der bekanntesten Rezepte ist das Bigos, welches auch das Nationalgericht Polens ist. Dabei handelt es sich um einen Eintopf aus diverse Fleischsorten, Sauerkraut und Wurst. Dieses wird sehr lange mit anderen Zutaten wie auch Pilze, Zwiebeln, Karotten usw. und entfaltet somit das ganze...
Pizza, Pasta, Reis · 12. November 2021
Dieses köstliches Risotto ist super einfach und schnell gemacht. Gepackt mit dem leckeren Vacherin Fribourgeois total cremig und geschmückt mit herbstlichem Topping wie karamellisierten Äpfel und Marroni einfach mega! Der Vacherin Fribourgeois ist ein Halbhartkäse aus der Schweiz, genau genommen aus dem Kanton Freiburg. Viele kennen ihn auch unter den bekannten Namen Freiburger Vacherin. Er besteht aus Kuhmilch und wird auch sehr gerne für Fondue verwendet. Ich habe ihn für dieses cremige...