Mittag-/Abendessen · 17. Februar 2020
Seit längerer Zeit esse ich fast kein Fleisch mehr... Steaks, Filets, Hähnchen usw. kann ich nicht mehr sehen.. ich hatte oft Bauchschmerzen und als ich das Fleisch von meiner Ernährung gestrichen bzw. sehr reduziert habe, hatte ich keine Schmerzen mehr. Ausserdem mag ich jetzt den Geschmack auch nicht mehr wirklich.... Was aber ab und zu noch geht ist ev. etwas Speck in der Pasta, oder PULLED PORK! Mein Mann und meine Kids lieben es und wenn wir das mal machen esse ich es auch, da ich es...
Mittag-/Abendessen · 13. Februar 2020
Dieses Gericht ist nicht nur farblich ein absoluter Hingucker, sondern auch geschmacklich! Für die neue Food Challenge von Foodblogsschweiz habe ich aus dem aktuellen Warenkorb die Zutaten Rote Beete und Kartoffeln gewählt und etwas leckeres gezaubert! Gnocchi kennt ja jeder... und sie schmecken sooooo yummi!! Ich habe hier nun eine Variante mit Roter Beete gemacht und diese in der Pfanne mit Margarine angebraten, statt im Kochwasser al dente zu kochen. Sie passen super zu einem leckeren...
Kleingebäck · 11. Februar 2020
Bald ist ja Valentinstag, da möchte man ja seine/r Liebste/r gerne überraschen. Wie wäre es mit leckeren Vanille Whoopies gefüllt mit dem cremigen Schokoladen aufstrich von Caotina? Diese weichen Doppelkekse mit der cremigen Füllung kommen ursprünglich aus Amerika und man kann sie in beliebigen Variationen backen. Da ich soo ein Chocolate Lover bin, musste die süsse creme rein hihihihi Da meine Kids keine zu verrückten Backkreationen mögen, habe ich mich für ein einfaches Vanille...
Disney Kitchen by Vale · 09. Februar 2020
Rapunzel finde ich suuper cool!! Sie ist super süss und smart, ausserdem wünschte ich mir ihre Haare hihihihihi...😃 Da sie magische Haare hat, wird sie als Baby von einer bösen Hexe entführt und in einem Turm eingesperrt. So kann sie von ihrem Zauber profitieren und ewig jung bleiben. Ausserdem erzählt sie ihr einen Haufen Lügen und macht ihr Angst, dass alle ihre Haare wollen und es draussen nur Böses gibt. Rapunzel sehnt sich aber immer nach der Welt, die draussen ist und hofft,...
Mittag-/Abendessen · 06. Februar 2020
Wie vielleicht auch andere Mamas, habe ich oft das Problem, dass meine Kids das Gemüse immer aus dem Teller picken... Da muss ich mir oft einiges einfallen lassen, damit sie es doch irgendwie essen... Wenn ich das Gemüse püriere und es dann mit dem Reis oder den Nudeln vermischen, ist oft keine Problem... aber so am Stück!! HILFE!! hihihi.. ich denke ich bin nicht die einzige mit diesem "Problemchen"...hihihi Was auch super klappt, ist das Gemüse in leckeren Puffer, Fritters oder eben...
Mittag-/Abendessen · 04. Februar 2020
Vegetarische Curries gehören zu meinen Lieblingsspeisen zum Abendessen. Scharf mag ich nicht, also sind sie bei mir immer mild.. hihihihi Wenn ich mal Lust auf einen Curry habe, werfe ich zuerst einen Blick in meinen Kühlschrank um zu schauen, was für Gemüse ich da habe und ich noch brauchen muss. Da ich Zucchini liebe, habe ich die immer im Vorrat und Kichererbsen sowieso! Dieses Rezept ist super einfach und schmeckt richtig lecker!! Ausserdem ist es suuuper cremig und kann je nach...
Mittag-/Abendessen · 02. Februar 2020
Ich mag es sehr ein tolles Apèro für meine Familie und Freunde zu gestaltet... Manchmal auch spontan und man möchte ja nicht immer die üblichen Häppchen oder Chips con Salsa usw. servieren. Diese tollen und knusprigen Rohschinken Chips sind nicht nur perfekt für ein Apèro, sondern eignen sich super als Begleiter auf einem cremigen Risotto oder einer warmen Suppe. Bei meinen Freunden und Familie kommen sie immer gut an!! Sie zu machen, ist super easy. Verwendet den Rohschinken, den ihr...
Frühstück · 30. Januar 2020
Frühstück ist einfach meine Lieblingsmahlzeit... und von Pancakes kriege ich wirklich nie genug!! Wie sieht's bei euch aus?? Nun habe ich hier für euch leckere Quark Pancakes, die nicht zum morgens super schmecken, sondern auch super als Nachmittagssnack gegessen werden können und wieso nicht auch gleich zum Abendessen mit frischen Früchten?? Sie sind wirklich schnell gemacht und bringen dir auch mal Abwechslung in deinem Menüplan. Ausserdem sind sie gesund und halten dich länger satt....
Mittag-/Abendessen · 28. Januar 2020
Süsskartoffeln mag ich sehr. Sei es als Suppe oder als Fries, natürlich mit Guacamole.... wie wäre es aber das alles etwas anders zu kochen?? Ein Risotto kann für ein super Abendessen sorgen. Für die schnellen unter uns, gibt es ja in den Läden auch Parboiled Risotto Reis, die in 15 Minuten fertig sind!! Und wer möchte nicht in nur 15 Minuten sein Essen abends auf dem Tisch haben? Die meisten kommen spät und müde von der Arbeit nach Hause und haben keine Zeit, oder einfach keine Lust...
Disney Kitchen by Vale · 26. Januar 2020
Huhuuu meine Lieben!! Heute möchte ich euch wieder in die Disney Welt zaubern. Ganz genau in die Welt von der bezaubernden Tiana vom Film Küss den Frosch. Tiana, die von ihrem eigenen Restaurant träumt, trifft auf einen Ball auf Prinz Neeven, der durch einen Voodoo Fluch in einen Frosch verwandelt wurde. Da dieser Fluch nur durch den Kuss einer Prinzessin gebrochen werden kann und Neeven Tiana für eine hält, bittet er sie ihn zu küssen im Gegenzug von Geld um ihren Traum zu verwirklichen....