Kuchen
Kuchen · 03. März 2020
Dieses Rezept wird garantiert eure überreifen Bananen, die nicht mehr gegessen werden, in etwas fantastisches verwandeln!! Die Kombination von Schokolade und Banane ist ja kein Geheimnis, aber dann zusammengepackt in einem fluffigen Cake ist ein wahr gewordenen Traum!! Das Rezept ist wiedermal super super easy und es schmeckt unheimlich lecker!! Auch perfekt zu Kaffee und Tee und eure Gäste werden ihn ebenfalls lieben!! Ich als grosser Schoko Fan, liebe ihn total!! Bei uns ist er immer ganz...
Kuchen · 20. Februar 2020
Dieser Grundteig kannst du ganz einfach für alle Pies deiner Wahl brauchen. Von Apple Pie bis zur Cherry Pie... Das Rezept reicht für den Boden- und den Verschlussteig. Und so geht's: Zutaten 300g Mehl 1 TL Salz 6 TL Butter in Stücke, kalt 170g ungehärtetes Pflanzenfett, kalt 120ml Eiswasser Zubereitung Mehl und Salz in eine Schüssel mischen. Butter und Pflanzenfett dazugeben und mit einer Gabel gut eindrücken bis die Masse leicht krümelig ist. (Ev. noch mit den Händen helfen) Je 1 EL...
Kuchen · 03. Januar 2020
Der 3 Königskuchen ist bei uns schon Tradition als meine Schwester und ich klein waren... es war soo spannend wer von uns den König ergattern konnte und die Krone aufsetzen konnte, da der Kuchen zweitrangig wurde... Auch als Erwachsenen findet man ihn zB. bei der Arbeit oder teilt ihn gerne mit Freunden. Da ich nun selbst zwei Kids habe, gibt es ihn bei uns auch und sie lieben es. Da mein "Grosser" wie bereits mal erwähnt eine Milcheiweissallergie hat, backe ich immer ohne Milchprodukte und...
Kuchen · 19. Dezember 2019
Weihnachten rückt immer näher und vielleicht bist du noch auf der Suche nach dem passendem Dessert für dein Weihnachtsessen? Da habe ich genau das richtige für dich!! Für mein 19. Türchen des Adventskalenders von Foodblogsschweiz, habe ich ein leckeres, ungebackenes Spekulatius Cheesecake kreiert. Dieses Dessert schmeckt einfach!! In meinem Familienkreis habe ich auch einige, die keine zu süssen Desserts mögen (geht das?? hihi) und da dieser Cheesecake dies nicht ist, wurde er auch von...
Kuchen · 12. Dezember 2019
Ja, ich denke das ist genau das typische Weihnachtsgebäck!! Und natürlich dürfte es bei mir nicht fehlen, denn ich LIEBE Lebkuchen!! hihihi.. Dieser Kuchen gibt mir einfach die pure Weihnachtsstimmung. Gepaart mit einer guten Tasse Kaffee oder Tee und einer brennenden Kerze in der Küche ist es einfach perfekt!! Ich möchte hier auch nicht darum herum reden und teile hier sehr gern mein Rezept mit euch obwohl überall tausende von Lebkuchen Rezepte herumschwirren :-) Zutaten 500 Mehl 300...
Kuchen · 05. November 2019
Ich liebe Pumpkin Spice Desserts!! Daher kann ich mich auf diese Sachen freuen wenn der Herbst beginnt!! Ja, überall wimmelt es nur noch von Pumpkin Spice Rezepte, aber dieser hat es in sich!! Dieses Rezept ist für 12 Muffins und einen Kuchen. Was will man mehr? Und die leckeren Chocho-Chips runden das ganze noch ab. Mögt ihr Pumpkin Spice? Wenn ja, dann backt das Rezept nach und lasst mir wissen wie es euch geschmeckt hat. Zutaten für 12 Muffins und 1 Cake 300g Mehl 1 TL Ingwerpulver 1 TL...
Kuchen · 01. November 2019
Ja, das ist so eine Sache mit den Bananen... Mein Sohn und mein Mann essen die sehr gerne manchmal zum Frühstück manchmal als Snack... daher kaufe ich sie oft ein.. manchmal sind sie schnell aufgegessen und sie suchen danach, aber manchmal essen sie nicht alle auf und sie bleiben liegen und reifen... und reifen... Ja und dann?? Ich hasse Essen wegwerfen, daher versuche ich möglichst viel zu retten und mit Bananen lässt sich super backen :-)
Kuchen · 25. Oktober 2019
Du liebst Scones? Und auch Kuchen? Dann ist dieses Rezept genau etwas für dich!! Ich mag nämlich auch beides und wollte die zwei Sachen kombinieren, so ist der Scones-Kuchen entstanden. Hier in eine Version mit Blaubeeren!! Von aussen ist dieser "Kuchen" super schön knusprig wie sich für Scones gehört, aber wenn man es dann aufschneidet, findet man im Herzen eine fluffige Textur mit leckeren Blaubeeren wie bei einem saftigen Cake. Das wäre doch der ideale Hingucker bei deiner nächsten...
Kuchen · 25. Oktober 2019
Diese tollen Schnitten haben es in sich!! Sie sind super fluffig, schnell gemacht und total lecker!! Mein Kleinster und mein Mann essen in der Regel gerne Joghurt, daher kaufe ich sie auch ein. Dann gibt es wieder Tage bzw. Wochen, wo sie kein Joghurt essen. So stehen die Dinger einfach im Kühlschrank und sind soo traurig, dass sie nicht gegessen werden!! Und dann kommt das Ablaufdatum auch immer näher!! So packe ich die armen Dinger und verwandle sie in etwas suuuper leckeres, das perfekt...