Mittag-/Abendessen · 30. Mai 2022
Im Sommer speise ich gerne leicht und frisch. Diese köstlichen Hummus Variationen sind perfekt zum Apero mit Nachos oder Naan Brot. Auch zu Grillgemüse passen sie perfekt. Durch die tollen Farben isst auch das Auge mit. Ausserdem ist das Rezept total einfach und das Hummus Trio ist in nur wenigen Arbeitsschritten bereit. Hummus stammt aus der orientalischen Küche und besteht aus Kichererbsen, Zitronensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel und teilweise aus der Sesampaste Tahini. Ich verwende jedoch...
Mittag-/Abendessen · 08. Mai 2022
Die meisten werden ja die Ocean's Filme kennen, wo Danny Ocean mit seiner Truppe diverse Objekte ausraubt. Ocean's 8 ist jedoch keine wirkliche Fortsetzung dieser Streifen, sondern hat eine tolle Frauentruppe am Start die es auf Juwelen abgesehen haben. Fantastische Schauspierinnen wie Sandra Bullock, Cate Blanchett, Anne Hathaway, Helena Bonham Carter und auch Sängerin Rihanna begeistern das Publikum mit ihrem Schauspieltalent. Danny's Schwester Debbie Ocean's wurde ebenfalls kürzlich von...
Mittag-/Abendessen · 18. März 2022
Wie wäre es mit einem köstlichen Snack? Dieser Hummus ist perfekt dafür! Ich liebe es Tortillas Chips darin zu tunken und dabei eine Folge meiner Lieblingsserie zu schauen. Das Rezept ist ganz einfach und schnell gemacht. Ausserdem braucht es keine komplizierten Zutaten. Oft wird er mit Tahini zubereitet, ich verzichte auf diese Sesampaste und mache ihn ganz simpel. Dafür braucht man zuerst vorgekochte Kichererbsen. Du kannst getrocknete am Vorabend im Wasser legen und über Nacht...
Brot & Brötchen · 14. Februar 2022
Ich liebe es zu frühstücken und genüsslich in den Tag zu starten. Wenn dann das Essen noch supersüss aussieht, wie kann man da nicht gut gelaunt den Morgen beginnen? Dieses tolle Toastbrot macht nicht nur an Valentinstag eine super Figur, sondern auch Kids freuen sich darüber, dieses fluffige Brot in der Lunchbox für die Schule zu finden. Ebenfalls beim Brunch ist er ein echter Hingucker! Ausserdem ist die Zubereitung total easy. Dafür wird mein Toastbrot Grundrezept verwendet. Der Teig...
Kleingebäck · 09. Februar 2022
Herzchen sind doch immer schön, nicht wahr? Bei mir könnte alles in Herzform sein hihi. Und seien wir mal ehrlich, wir würden uns doch alle darüber freuen, wenn wir z.B. in der Pizzeria eine herzförmige Pizza erhalten würden oder beim Brunch ein Herzbrötchen? hihi Diese süssen Herz Chips sind das absolute Blitz Rezept für Verliebte oder einfach um seinen Liebsten eine kleine Freude zu machen. Sie sind super einfach gemacht. Dafür brauchst du lediglich einen fertigen Kuchenteig. Dieser...
Mittag-/Abendessen · 14. Januar 2022
Die Ocean's Filme sind einfach meine Liebsten. Es beginnt alles mit Ocean's Eleven wo Danny Ocean mit seiner Crew voller Diebe ein Casino in Las Vegas ausrauben. Sie haben einen genialen Plan und der Film ist total lustig, gut gedreht und voller Spannung. Nicht zu vergessen ist die fantastische Gruppe and bekannten und talentierten Schauspieler wie George Clooney, Matt Damon, Brad Pitt, Julia Roberts und Andy Garcia. Das ganze Gesamtpaket stimmt und den Film habe ich schon sooo viele Male...
Mittag-/Abendessen · 12. Januar 2022
Gnocchi gehören zu den Lieblingsspeisen unserer Familie. Viele wagen sich nicht ans Selbermachen, doch sie sind total einfach in der Zubereitung. Ausserdem kann man sie je nach Saison immer etwas abwandeln. Die klassischen Gnocchi sind schon super lecker, aber auch eine Kürbis Variante im Herbst schmeckt hervorragend und bringt Abwechslung auf dem Tisch. Nach jedem Raclette bleiben bei uns Kartoffel übrig, da freuen sich die Kinder schon, da diese am nächsten Tag zu Gnocchi verarbeitet...
Frühstück · 11. Januar 2022
Für mich ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ohne geht bei mir überhaupt nichts! Oft gibt es bei mir frühmorgens etwas und dann etwas später noch etwas... Ich mag die Abwechslung und geniesse oft Brot, Müesli oder auch Pancakes. Ebenfalls auf meiner Frühstücksliste sind Porridge. Sie sind super einfach und schnell gemacht und liefern die nötige Kraft für den guten Start in den Tag. Beim Porridge verwende ich nie Kuhmilch, sondern lieber pflanzliche Alternativen. Wie...
Frühstück · 21. Dezember 2021
Der Film Santa Clause ist einer meiner Lieblingsfilme in der Weihnachtszeit. Nebst dem weltbekannten Film Kevin Allein Zuhaus, gibt es für mich kein weiterer Film der Weihnachtsstimmung pur liefert als diesen hier. Da die Eltern vom kleinen Charlie getrennt sind, verbringt er in diesem Jahr Heiligabend mit seinem Vater Scott Calvin, der bei einer Spielzeug Firma arbeitet. Nach dem das Essen im Ofen verbrannt ist, gibt es ein Essen in einem Diner und dann geht es für Charlie ab ins Bett! Mit...
Kleingebäck · 22. November 2021
Im goldigen Herbst kann man vielenorts Marronis kaufen und geröstet geniessen. Die Erntezeit dauert normalerweise bis ca. Mitte November. Da sie aber länger haltbar sind, kann man sich auch noch einige Zeit nach Weihnachten geniessen. In der Zeit gibt es einige Weihnachtsmärke, da findet man die berühmten Snacks wie kandierte Äpfel, Magenbrot, Crèpes, Lebkuchen Herzen, Nougat, Zuckerwatte und auch gebrannte Mandeln. Ich habe meine Version mit Marroni gemacht und daher dieses köstliche...