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Kleingebäck  ·  18. August 2021

Zitronenschnitten aus Lucifer

Mit diesem Rezept tauchen wir in eine wirklich amüsante Serie. Lucifer gehört nicht zu den meist bekannten seinesgleichen, jedoch ist sie mega witzig und super spannend! Ich hatte sie bereits mehrmals beim zappen im TV kurz gesehen, aber nicht richtig einen Draht gefunden. Dann begann ich sie zu schauen und die ersten Folgen packten mich auch nicht wirklich und dachte naja... doch dann war die Spannung so gross und man begann Sympathie mit den Charakter zu erhalten, da musste ich einfach weiterschauen und konnte kaum noch aufhören. 

Bei der Serie handelt es ich um Lucifer, den Teufel, Herrscher der Hölle. Er beschliesst Ferien auf der Erde zu machen und das Leben zu geniessen. Er schöpft jeden Augenblick und vergnügt sich vorallem in seinem Privatclub. Eines Tages stösst er auf den Detective Chloe Decker und irgendwie scheint eine Verbindung zwischen ihnen zu bestehen. Er findet sie äusserts interessant, vorallem weil sein "Mojo", den Leuten seine sehnlichsten Verlangen zu entlocken, bei ihr nicht funktioniert. Ein Arbeitsverhältnis entsteht und zusammen lösen sie von Folge zu Folge spannende Morde auf. Mit seiner etwas egozentrischen aber doch charmanten Art punktet Lucifer bei den Zuschauern und man fiebert ständig mit. Noch mehr wenn dann seine ganzen Geschwister immer wieder auftauchen um Lucifer wieder zurück in die Hölle zu bringen und nicht zu vergessen Lucifers Vaterkomplex lässt ihn hie und dann in etwas verwirrende Lagen bringen. 

 

Die Serie ist wirklich empfehlenswert. Sie ist witzig, spannend und bringt einem die Welt der Engel etwas näher. Ausserdem ist die Beziehung zwischen Lucifer und Chloe total entzückend und ebenso das ganze Team.

 

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Lucifer ist Berater der Polizei und hilft ihnen die Mordfälle zu lösen. Das Verhältnis zwischen ihm und Chloe ändert sich stetig. Jedoch gibt er sich immer wieder Mühe sie (oder sich selbst) etwas gutes zu tun. Wie in der Serie bekannt sind Zitronenschnitten das Lieblingsgebäck von Detective Chloe. Somit überrascht er sie damit in einer Folge um seinen Plan zu verfolgen oder etwas anderes zu schaffen.... (möchte nicht Spoilern hihi) Diese Zitronenschnitten habe ich für euch ausprobiert und ein tolles Rezept kreiert. Das Rezept ist wirklich simpel. Unten findest du noch ein Video dazu. 

 

Die Schnitten sind so lecker und schön chewy. Ausserdem total fruchtig. Hier das Rezept:

 

Zutaten für den Boden

  • 220g Mehl
  • 35g Maisstärke
  • 100g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 230g weiche Butter

Zutaten für die Füllung

  • 300g Zucker
  • 30g Mehl
  • 4 Eier
  • 130ml Zitronensaft

Zubereitung

  • Den Ofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen und eine Form (ca. 20x35cm) mit Backpapier auslegen.
  • In einer Schüssel Mehl, Maisstärke, Zucker und Salz für den Boden mischen. Dann die Butter in Stücke beifügen und mit den Händen gut unterreiben bis eine etwas sandartige Masse entsteht.
  • Die Masse in die Backform geben, gut verteilen, andrücken und alles ebnen.
  • Alles für ca. 20 Minuten backen.
  • Währenddessen die Füllung vorbereiten: in einer Schüssel Zucker und Mehl mischen.
    Dann die Eier und den Zitronensaft beifügen. Alles gut verrühren bis eine gleichmässige Masse entstehen.
  • Sobald der Boden fertig ist, diesen herausnehmen und die Zitronenmasse darauf verteilen.
  • Nochmals ca. 20 backen.
  • Danach alles aus der Form nehmen und ca. 2 Stunden abkühlen lassen . Danach nochmals 2 Stunden in den Kühlschrank kühlen lassen.
  • Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben und in Stücke schneiden.

 

Ich sag es euch, die sind super lecker! Richtig teuflisch!!

Probiert sie mal aus, sie schmecken super. Ausserdem geht das Rezept auch gut mit Margarine statt mit Butter.

 

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