Rezepte aus Filme/Serien · 26. Januar 2022
Als ich erfuhr, dass ein Film zu Cruella in Planung war, freute ich mich sehr. Auf ihre Geschichte war ich sehr gespannt. Der Film ist super gelungen und mit Emma Stone als Schauspielerin, perfekt getroffen. Der Film beginnt mit Szenen aus der Kindheit der kleinen, rebellischen Estella. Sie fasziniert sich bereits in jungen Jahren für Mode und hat einen optimalen Geschmack. Ausserdem liebt sie es aus der Reihe zu tanzen. Leider besitzt sie auch eine etwas tollpatschige Seite und dies wird ihr...
Kleingebäck · 25. Januar 2022
Alle Schoko Lover sind hier genau richtig! Diese köstliche Pralinen Muffins sind super einfach und schnell gemacht. Sie lassen sich mit fast allen Pralinen backen und sorgen damit gleich noch für einer flüssig, schokoladiger Konsistenz im Herzen. Wer kann da widerstehen? Ich habe für meine Muffins die Sennechäppli Pralinen aus dem Kanton Obwalden in der Schweiz gewählt. Sie sind schön lecker mit Milchschokolade. Aber wie gesagt, du kannst alle Pralinen verwenden. Ich muss gestehen, ich...
Kleingebäck · 17. Januar 2022
Wer kennt es, wenn man plötzlich Lust auf was Süsses hat, doch nichts ist da? Ausserdem möchte man schnell was naschen und nicht stundenlang auf einen Kuchen oder Dessert warten. Diese köstlichen Blueberry Cheesecake Schnecken sind super rasch gemacht und kommen auch mit ganz wenig Zucker aus. Sie eignen sich ebenfalls perfekt, wenn sich kurzfristig Besuch angekündigt hat und man eine schnelles Gebäck zum Kaffee oder Tee zaubern möchten. Eine gute Portion Blaubeeren steckt ebenfalls drin...
Mittag-/Abendessen · 12. Januar 2022
Gnocchi gehören zu den Lieblingsspeisen unserer Familie. Viele wagen sich nicht ans Selbermachen, doch sie sind total einfach in der Zubereitung. Ausserdem kann man sie je nach Saison immer etwas abwandeln. Die klassischen Gnocchi sind schon super lecker, aber auch eine Kürbis Variante im Herbst schmeckt hervorragend und bringt Abwechslung auf dem Tisch. Nach jedem Raclette bleiben bei uns Kartoffel übrig, da freuen sich die Kinder schon, da diese am nächsten Tag zu Gnocchi verarbeitet...
Frühstück · 11. Januar 2022
Für mich ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Ohne geht bei mir überhaupt nichts! Oft gibt es bei mir frühmorgens etwas und dann etwas später noch etwas... Ich mag die Abwechslung und geniesse oft Brot, Müesli oder auch Pancakes. Ebenfalls auf meiner Frühstücksliste sind Porridge. Sie sind super einfach und schnell gemacht und liefern die nötige Kraft für den guten Start in den Tag. Beim Porridge verwende ich nie Kuhmilch, sondern lieber pflanzliche Alternativen. Wie...
Mittag-/Abendessen · 09. Januar 2022
Oft sucht man nach einer einfachen und schnellen Idee für das Mittagessen oder Abendessen. Zusätzlich möchte man mehr Gemüse in den Menüplan einbauen. Da passt diese Karotten Pizza perfekt! Sie ist super einfach gemacht und schmeckt herrlich. Ich mag Gemüse, doch wenn es langweilig zubereitet wird, gehört es nicht zu meinen Favoriten. Daher versuche ich immer neue kreative Gerichte damit zu zaubern um es in vollen Zügen zu geniessen. Diese Pizza enthält nicht nur eine Menge an saftigen...
Mittag-/Abendessen · 07. Januar 2022
Viele starten ins neue Jahr mit haufenweise Vorsätze. Einer der bei den meisten vorkommt, ist bestimmt gesünder zu essen oder vielleicht etwas mehr oder ganz auf Fleisch zu verzichten. Da passen doch diese Kichererbsenbällchen in leckerer Tomatensauce perfekt! Sie sind eine super Alternativen zu den normalen Fleischbällchen Tomatensauce, oder wie sie bei uns heissen "Polpette al Sugo". Sie sind wirklich sehr einfach und schnell gemacht. Die Sauce ist bei uns immer schlicht, denn sie sollte...
Kleingebäck · 22. Dezember 2021
In der Weihnachtszeit kann man einfach nicht genug von Plätzchen bekommen. An jeder Ecke sieht man diese. Die Regale in den Supermärkten sind prall davon gefüllt und überall duftet es danach. Besonders die Kinder freuen sich in dieser Zeit mit den Eltern oder Grosseltern zu backen, dekorieren und danach zu kosten. Diese leckere Version der klassischen Spitzbuben ist super einfach gemacht und schmeckt einfach herrlich nach Weihnachten. Die Konsistenz der Spitzbuben und den Geschmack des...
Rezepte aus Filme/Serien · 21. Dezember 2021
Der Film Santa Clause ist einer meiner Lieblingsfilme in der Weihnachtszeit. Nebst dem weltbekannten Film Kevin Allein Zuhaus, gibt es für mich kein weiterer Film der Weihnachtsstimmung pur liefert als diesen hier. Da die Eltern vom kleinen Charlie getrennt sind, verbringt er in diesem Jahr Heiligabend mit seinem Vater Scott Calvin, der bei einer Spielzeug Firma arbeitet. Nach dem das Essen im Ofen verbrannt ist, gibt es ein Essen in einem Diner und dann geht es für Charlie ab ins Bett! Mit...
Mittag-/Abendessen · 15. Dezember 2021
Oft gibt es in der Küche und im Kühlschrank einiges zu verwerten. Sei es das noch kleine Stück Brot, der von einigen Tagen gekauft und nicht gegessen wurde. Oder vielleicht auch etwas Käse vom Raclette? Oder auch weitere Kleinigkeiten, die irgendwo in einer Ecke gelandet sind. Es gibt so viele tolle Rezepte, bei denen man genau diese Zutaten verwerten kann. Dieses hier gehört zu denen. Der Chäs Schoope ist ein einfaches Schweizer Rezept aus der Appenzeller Region. Dabei wird älteres Brot...