Kleingebäck · 26. November 2021
Hier wieder einmal ein tolles Rezept aus der Schweiz. Ganz genau aus dem Kanton Zug. Die Zuger Chröpfli sind besonders in der Fasnacht (Karneval) Zeit dort bekannt und werden dann gegessen. Sie wurden früher den Singenden in der Fasnachtszeit gerne im Gegenzug ihres Gesangs angeboten. Das Gebäck ist super einfach und eignet sich super zum Backen mit Kinder. Dazu braucht man ganz wenige Zutaten. Ich habe meine Version mit Aprikosenmarmelade gemacht, denn diese schmeckt unserer Familie,...
Kleingebäck · 22. November 2021
Im goldigen Herbst kann man vielenorts Marronis kaufen und geröstet geniessen. Die Erntezeit dauert normalerweise bis ca. Mitte November. Da sie aber länger haltbar sind, kann man sich auch noch einige Zeit nach Weihnachten geniessen. In der Zeit gibt es einige Weihnachtsmärke, da findet man die berühmten Snacks wie kandierte Äpfel, Magenbrot, Crèpes, Lebkuchen Herzen, Nougat, Zuckerwatte und auch gebrannte Mandeln. Ich habe meine Version mit Marroni gemacht und daher dieses köstliche...
Kleingebäck · 29. Oktober 2021
Grusel, Grusel.. Halloween!! Mit diesen leckeren und einfachen Donuts bringt man etwas Leckeres und passendes auf dem Halloween Tisch! Besondern bei den Kleinen sind sie sehr beliebt, ausserdem ganz einfach und schnell gemacht. Super fluffige Vanille Donuts aus dem Ofen, kein Frittieren und kein Kleckern! Dafür braucht man lediglich eine Donuts Backform für den Ofen. Der Teig ist sehr schnell und mit wenigen Handgriffen zubereitet. Ausserdem brauchst du dafür ganz simple Zutaten, die du...
Rezepte aus Filme/Serien · 24. Oktober 2021
Als die Harry Potter Filme zu Ende waren, erfreute es mich als grosser Fan dann umso mehr als dieser Film herauskam. Phantastische Tierwesen und wo sie zu finden sind, spielt in der Zeit vor Harry Potter im selben Filmuniversum statt. Der Zoologe von magischen Tierwesen Newt Scamander reist von England nach New York um einen geretteten Donnervogel wieder in seine Heimat zu bringen. Mit dabei hat er immer seinen Koffer. Von aussen scheint es sich nur um einen gewöhnlichen Koffer zu handeln,...
Kleingebäck · 11. Oktober 2021
Dieses köstliche Rezept ist im Zusammenhang mit dem Backduell von Kenwood entstanden. Ich durfte die tolle neue Kenwood Maschine Titanium Chef Baker XL dafür testen und in der Kategorie Gemüsegarte etwas zaubern. Wer denkt, dass man mit Gemüse nur herzhafte Gerichte machen kann, irrt sich! Diese herrliche und fluffige Schokoladendonuts beinhalten gleich zwei Gemüsesorten! Die Zucchini werden für den Teig verwendet und die Kombination mit der Schokolade ist einfach lecker! Die knackigen...
Kleingebäck · 04. Oktober 2021
Die russische Küche wird als sehr nahrhaft und einfach bezeichnet. Aus gewöhnlichen Zutaten wird etwas leckeres kreiert. Eintöpfe, herzhafte Gerichte und vielfältige Fleischspeisen hat das Land zu bieten. Vielen ist nicht bewusst, dass einige köstliche Speisen in Russland zu finden ist und das Land nicht nur für Wodka bekannt ist. Boeuf Strogranoff werden wohl auch die meisten kennen. Die Rindfleischpfanne mit einer mit Sahne und Senf verfeinerten Sauce ist in vielen anderen Ländern...
Brot & Brötchen · 19. September 2021
Die leckere Brioscia col Tuppo (Brioche col Tuppo) ist ein wahres Highlight in Sizilien. Sie ist super fluffig und nicht zu übersehen dank der markanten Form. Diese Brioche wurde in dieser Form gebacken, welches an die Dutt Frisur der Frauen vor langer Zeit. Diese hiess genau "tuppo" und daher leitet sich der Name ab. Die herrlichen Brioche sind nicht nur so der Hit, sondern auch gefüllt. In Sizilien werden sie gerne mit Eis gefüllt und so genossen, ein purer Traum. Früher wurden sie oft...
Rezepte aus Filme/Serien · 05. September 2021
Dieser Film gehört zu den bekanntesten. Die Trilogie basiert auf der gleichnamigen Buchreihe. Die Geschichte des Ringes voller Macht ging um die Welt und faszinierte alle Zuschauer. Vier Hobbits aus Mittelerde geraten unfreiwillig in eine grosses und gefährliches Abenteuer. Der Ring ist zu mächtig und muss zerstört werden um den dunklen Herrscher Sauron zu vernichten. Zusammen gehen sie auf die lange Reise um das Schicksal zu besiegeln. Frodo ist die Hauptfigur und Schützling des Ringes....
Kuchen · 01. September 2021
Diese leckere Galette hat es sich! Der Teig ist super knusprig und die Zwetschenfüllung schön cremig und herrlich gut. Sie ist super einfach gemacht und mit ganz einfachen Zutaten. Ich liebe solche Gebäcke mit saisonalem Obst, welches der Rand schön knusprig ist und die Füllung cremig und fruchtig. Die Galette ist ein typisch französisches Dessert. Der Basisteig wird mit kalter Butter, Mehl, etwas Salz und kaltes Wasser gemacht. Falls du eine vegane Variante machen möchtest, kann es auch...
Rezepte aus Filme/Serien · 27. August 2021
Dieses Rezept stammt aus einer meiner Lieblingsserien: Gossip Girl! Diese Serie ist mega und hauptsächlich bei den Frauen beliebt. Man taucht in das glamouröse Leben der Highschool Schüler der New Yorker Upper East Side. Dabei erlebt man einiges an Intrigen, Freundschaften, Romanzen und Skandalen. Die Serie bringt einfach alles mit sich. Szenen zum Lachen, weinen und Spannung pur! Geführt wird das ganze von der Bloggerin Gossip Girl, die dank den Tipps der East Siders, Geheimnisse lüftet...