Die leckeren, kleinen Dinger haben es in sich!! Sie passen perfekt zu dieser Saison.
Sie sind ausserdem die idealen Snacks für Zwischendurch. Sie sind fett- und zuckerarm!! Eins zieht den nächsten nach!
Der süsse Geschmack der Äpfel und die herbstliche Zimtnote harmonieren super!
Die Bällchen halten sich mehrere Tag wenn sie gut verschlossen in eine Vorratsdose verstaut werden.
Sie sind super einfach gemacht und bieten soooo viel!! Die musst du ausprobieren!!
Hier das Rezept für dich:
Zutaten
- 200g Äpfel mit Schale
- 1 TL Zimt
- 200g Haferflocken
- 2 EL Ahornsirup
Zubereitung
- Ofen auf 160°C vorheizen.
- Äpfel und 100g Haferflocken fein pürieren.
- Die restlichen Haferflocken, Zimt und den Ahornsirup zur Breimasse geben.
- Die Masse ca. 15 Minuten ruhen lassen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Je 1 TL Teig nehmen und darauf kleine Bällchen formen. Diese auf dem Backpapier verteilen.
- Ca. 15 Minuten backen, dann die Energy Balls kurz wenden und weitere 15 Minuten backen.
- Kurz auskühlen lassen und geniessen!
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