Mittag-/Abendessen · 01. Oktober 2021
Das Char Siu Pork habe ich einst in einem asiatischen Restaurant entdeckt und lieben gelernt. Das Fleisch ist so saftig und zart, ausserdem dank der speziellen Honigmarinade super lecker. Das kantonesische Gericht wird mit der Marinade gewürzt und dann im Ofen gegart. Welches früher nur in China beliebt und bekannt war, findet man heute auf der ganzen Welt wieder. Es ist aber oft schwierig ein super leckeres Char Siu Pork zu finden. Früher wurde das Schwein in der Region auf einem Spiess...
Mittag-/Abendessen · 31. August 2021
Dieses leckere und einfache Gericht stammt aus den Philippinen. Es ist soo schnell gemacht und mit nur wenigen Zutaten. Vor mehreren Jahren reiste ich nach Philippinen und es war sooo schön!! Ich war vorher noch nie so weit geflogen. Wir waren eine Zeit lang auf einer Insel namens Palawan und es war traumhaft! Es gab dort noch keine Touristenschar und keine solchen Attraktionen. Es war so schön das Land zu sehen wie es war. Die Einheimischen kennenzulernen und sehen wie und wo sie wohnen....
Mittag-/Abendessen · 17. Februar 2020
Es gibt so einige tolle Fleischgerichte. Dazu gehört garantiert auch einen saftigen Pulled Pork Burger!! Mein Mann und meine Kids lieben es und wenn wir das mal machen esse ich es auch, da ich es mag mein Brötchen lecker zusammenzustellen. Das ganze zu machen ist nicht schwierig, aber die Garzeit im Ofen ist ziemlich lange (ca. 8 Stunden). Daher machen wir es ziemlich selten und auch an einem Abend, wo ich den ganzen Tag sicher Zuhause bin. Wir wählen dafür wie immer Fleisch von guter...