Kuchen · 24. November 2020
Dass ich Schokolade liebe ist ja nichts neues, aber dieser Kuchen ist sooooooooooooo fluffig und mega lecker!! Er hat kein Schnick Schnack, ist nicht totaaal mit weiss auch nicht was dekoriert... nein... er ist simpel... einfach.... von aussen scheint er nicht als wäre er der perfekte Kuchen, doch im Inneren ist einfach traumhaft!! Richtig fluffig und der Geschmack einfach mega!! Ich liebe diesen Schoko Orangen Kuchen sehr und bei uns ist er immer schnell aufgegessen und nichts bleibt übrig!...
Frühstück · 02. November 2020
Wenn der Tag mit Pancakes beginnt, dann ist für mich schon alles gut und ich bin glücklich. Ich liebe sie einfach!! Schokolade gehört auch zu meinen Favoriten, daher wollte ich beides kombinieren. Diese leckere und saftige Version ist zuckerarm und auch noch vegan. Was will man mehr? So sind doch alle zufrieden nicht wahr? Ich liebe es einfach Rezepte zu kreieren, welche von so vielen Menschen wie möglich nachgekocht oder gebacken werden können. Ich versuche immer für alle etwas bereit zu...
Brot & Brötchen · 16. August 2020
Bei einem perfekten Apero gehört doch eine saftige Focaccia mit Olivenöl dazu. Am besten noch gefüllt mit Mozzarella und leckerem Rohschinken!! Mmhmm... oder wie wäre es mit grillierten Auberginen und etwas Parmiggiano?? Wow!!! Lieben wir doch alle!! Egal ob mit Fleisch gefüllt oder vegetarisch, das saftige Brot schmeckt einfach allen!! Doch lasst uns doch mal aus der Reihe tanzen. Wie wäre es Focaccia zum Frühstück, ev. noch im Milchkaffee getunkt?? Hee?? Ja!! Das geht!! Und zwar mit...
Kleingebäck · 10. Mai 2020
Das Beste an Kleingebäck ist doch, dass man sie super zu Kaffee und Kuchen anbieten kann und jeder kann sich dann bedienen. Egal ob man nur einen geniessen möchten oder gleich mehrere, so ist es doch perfekt! Ausserdem kann man so viel besser naschen, nicht wahr? hihi Diese saftigen Popcorn Mini Gugelhupf sind der Hammer!! Ich habe sie mit der leckeren neuen Ruby Couvertüre von Dr. Oetker veredelt. Sie hat eine leichte fruchtige Note und ist soooo yummi!!! Die Kombination der Ruby Schokolade...
Frühstück · 06. Mai 2020
Jedes Jahr fahren wir eins bis zwei Mal nach Italien zu meinen Grosseltern. Das Leben dort ist anders und die Gewohnheiten der Menschen ebenfalls. Morgens geht man dort bei uns im Dorf "al Bar" und holt sich einen Espresso und einen "Cornetto". Das sind Croissants entweder pur oder gefüllt mit leckerer Creme, Marmelade oder Schokocreme. Ein Highlight!! Seit einiger Zeit gibt es dort auch Black & White Croissants und sie sind super beliebt. Auch für unterwegs sind sie top!! Ich wollte...
Kleingebäck · 31. März 2020
Da meine Wurzeln in der Nähe der bezaubernden Amalfi Küste liegen, gab es bei uns im Haus früher immer selbstgemachten Limoncello, die wir den Gästen anbieten konnten. Ebenso bei meinen Grosseltern. Ich mache ihn auch selbst und der hält sich sehr lange. Ich liebe den Geruch der frischen Zitronen, da ich aber kein Alkohol mehr mag, trinke ich vielleicht nur einen halben Schluck davon hihihihihi So habe ich das tolle Likör für diese knusprigen Cookies benutzt und mit leckerer weissen...
Kleingebäck · 24. März 2020
Die klassischen Zimtschnecken kennt jeder und wahrscheinlich werden sie auch von den meisten geliebt. Aber wie wäre es mit leckeren Hefeschnecken gefüllt von einer Schoko-Bananen Kombi?? Ich sag es euch: Ein Traum!! Da spricht wiedermal der Choco Lover aus mir hihihi... Ein Biss in diesen leckeren Dinger und schon erinnert es mich, wo ich als Kind an der Chilbi Schokobananen gegessen habe. Und ist es nicht so, dass Essen mit Erinnerungen am besten schmeckt? :-) Sie sind echt ein Hit! Bei mir...
Frühstück · 22. März 2020
Als Chocolate-Lover hab ich früher an Märkten oder in den Ferien IMMER eine Crèpe gefüllt mit Schokoladencreme genossen!!! Mmhmm.. Das war mein Highlight!! Ich mag Crèpes sehr, ausserdem kann man sie nach belieben füllen. Egal ob Schokolade, Marmelade, Zimtzucker oder Apfelmus... sie schmecken einfach toll!! Meine Kinder lieben sie auch herzhaft mit Schinken und Käse gefüllt... dann gibt es die auch hie und da als Mittagessen und ich packe gerne Mozzarella, Schinken und Avocado rein....
Kuchen · 03. März 2020
Dieses Rezept wird garantiert eure überreifen Bananen, die nicht mehr gegessen werden, in etwas fantastisches verwandeln!! Die Kombination von Schokolade und Banane ist ja kein Geheimnis, aber dann zusammengepackt in einem fluffigen Cake ist ein wahr gewordenen Traum!! Das Rezept ist wiedermal super super easy und es schmeckt unheimlich lecker!! Auch perfekt zu Kaffee und Tee und eure Gäste werden ihn ebenfalls lieben!! Ich als grosser Schoko Fan, liebe ihn total!! Bei uns ist er immer ganz...
Kleingebäck · 28. Februar 2020
Achtung Achtung an alle Choco Lovers!!! Das ist genau ein Rezept für euch!! Diese Brownies sind suuuper lecker, suuuuper schokoladig und schenken dir tausenden von Glückgefühlen!! Manchmal muss man sich ja auch was gönnen im Leben, oder nicht? hihihi Das Rezept ist wiedermal super easy und sie sind auch schnell gemacht. Also super wenn du bei jemanden eingeladen bist und kurzfristig was mitbringen möchtest. In Nu hast du eine gute Portion Glück gebacken und kannst es so mit anderen...