Mittag-/Abendessen · 13. Januar 2021
Mit der kalten Jahreszeit muss etwas warmes her. Eine leckere und cremige Suppe ist genau das Richtige! Dieses Suppenrezept ist wirklich lecker!! Die Kombination aus Süsskartoffel, Fenchel und Pastinake ist herrlich und die Suppe eignet sich perfekt als Vorspeise oder macht auch als Hauptspeise richtig was her. Dazu knusprige Kichererbsen und selbstgemachte Tortillas Chips. Was will man mehr? Dann ist man schön gesättigt und aufgewärmt. Die Kichererbsen einfach mit 2 EL Olivenöl und 1...
Kleingebäck · 08. Januar 2021
Ich muss durch den Tag immer wieder was essen. Gerne greife ich zu Cracker mit Frischkäse, Obst und anderes. Doch ab und zu möchte man einfach was spezielles. Dieses Rezept eignet sich super dafür. Diese herzhaften Muffins mit Möhren, Käse und Haferflocken sind nicht nur der perfekte Snack für zwischendurch, sondern eignen sich perfekt auch als Fingerfood, zum Brunch, als Vorspeise oder ja auch zum Frühstück!! Sie sind wirklich einfach in der Zubereitung und man benötigt ganz einfache...
Mittag-/Abendessen · 16. November 2020
Blumenkohl ist ein Gemüse, das ich einfach so gedämpft oder im Ofen überhaupt nicht essen kann!! Schon der Geruch lässt mich einen weiten Bogen um ihn machen!! hihi Jedoch wenn er zu einer leckeren Suppe oder andere Sache gezaubert wird, liebe ich es!! Schon komisch, oder nicht? hihi Diese leckeren Blumenkohl Bällchen sind super einfach gemacht und schmecken fabelhaft!! Sie passen super zu einem Salat oder einfach so als Snacks oder Fingerfood zu einem Dip. Diese kleinen Dinger sind echt...
Mittag-/Abendessen · 12. November 2020
Herbst und Winter bringen uns immer die Lust auf wärmende und leckere Suppen. FoodBlogsSchweiz hat diese Zeit genutzt um eine tolle Food Challenge wieder zu machen. So zauberte ich uns diese cremige Pastinake Mähren Suppe auf den Tisch. Die Suppe ist super einfach und schnell gemacht. Es braucht nicht viel bei mir um eine leckere Suppe zu zaubern. Ich mag es nicht so doll wenn zu viele Zutaten hineingepackt werden. Ich möchte die Hauptzutaten gut herausschmecken und sie nicht mit vielen...
Brot & Brötchen · 09. November 2020
Wie ich Bagels liebe!!! Die tollen Brötchen mit dem Loch in der Mitte faszinieren mich total. Nicht nur, weil sie bei mir mit Erinnerungen verbunden sind, nein, sondern weil sie in sooo vielen Arten gegessen werden können. Egal ob mit Lachs und Avocado, mit Frischkäse am Morgen, mit Butter und Marmelade, Ei und Avocado oder ja sogar mit Schokocreme!! Mmhmm... So wie die Füllung vielfältig sein kann, können die Bagels auch mit diversen Zutaten geschmückt werden. Diese Kürbis Bagels sind...
Pizza, Pasta, Reis · 28. Oktober 2020
Diese Halloween Reisbällchen werden bestimmt an deinem nächsten Fest der Hit. Aber auch so sind sie super süss! Vorallem bei den Kids kommt Essen, das sie anlächelt sehr gut an. Der Reis kannst du sehr gut am Vortag kochen und dann am nächsten Tag die Bällchen machen. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood und schnelle Häppchen. Der Reis ist schön würzig und lecker. Schmeckt mediterran und wird bestimmt alle verzaubern. Wenn nicht Halloween ist, kannst du ihn auch einfach so als...
Mittag-/Abendessen · 25. Oktober 2020
Wenn es draussen kalt ist, liebe ich es zum Abendesse etwas warmes auf den Tisch zu zaubern. Neben cremigen Suppen gehören auch Curries zu meinen Lieblinge. Dieses herbstliche Kürbis Curry mit Kichererbsen ist sooo herrlich lecker. Schmeckt super einfach so mit etwas Naan Brot oder im Ofen gebackenen Tortillas Wraps dazu. Auch zu Reis kann es serviert werden. Das Rezept ist wie immer total einfach und rasch in der Zubereitung. Ich liebe es einfach wenn in kurzer Zeit und mit wenig Zutaten...
Brot & Brötchen · 07. Oktober 2020
Wir lieben Naan Brot!! Vorallem meine Kids freuen sich immer riesig wenn es diesen gibt. Vorallem zu Suppen oder Currys serviere ich es gerne. Mein Grosser hat es zum ersten Mal in einem Restaurant gegessen und war seit dem Tag an ein riesiger Fan davon. Somit mache ich es seit dem sehr oft Zuhause. Dieses herrliche Rezept habe ich von meiner besten Freundin erhalten. (Danke!!) Es ist soooo lecker!!! Ich habe es hier aber in einer laktosenfreien bzw. veganer Version gemacht, da ja mein Grosser...
Pizza, Pasta, Reis · 04. Oktober 2020
Der Herbst ist da!! Und mit ihm auch wunderbare Gerichte. Diese Jahreszeit bringt wunderbare Zutaten mit sich. Angefangen vom Kürbis bis zu den Marronis. Dieses Pasta Gericht hat es total in sich!! Sooo lecker und voller Herbst!! Ausserdem ist das Rezept wirklich einfach und schnell gemacht. Du kannst es gut vorbereiten und dann zum Schluss noch in den Ofen schieben während du dich etwas anderes widmest, den Tisch deckst und gleich noch die Küche sauber machst. So hast du das auch gleich...