Kuchen · 21. Dezember 2020
Es kann sehr gut vorkommen, dass Leute zu Besuch sind, die keine Eier essen oder laktoseintollerant oder sogar vegan sind. Da backe ich gerne hie und da mal etwas veganes, so kann jeder auf den Genuss kommen und ich muss nicht extra zwei Desserts machen. Dieser Kuchen mache ich aber auch gerne so, denn er schmeckt meeega!! Ich backe ja allgemein meistens mit pflanzlicher Milch, daher musste ich nur noch die Eier weglassen. Die Kombination von Schokolade und Kaffee ist einfach top. Und der...
Kleingebäck · 15. Dezember 2020
Wir sind mitten in der Adventszeit und Weihnachten naht. Da meine Wurzeln in Süditalien liegen, gibt es bei uns in der Weihnachtszeit viele Leckereien aus unserer Region. Da ich heute das Adventskalender Türchen Nr. 12 von FoodBlogsSchweiz öffnen darf, stelle ich euch gerne eins von meinen Lieblingsspezialitäten aus der Region Kampanien in Italien. Die Mostaccioli Napoletani sind suuuuper lecker!! Sie schmecken so etwa wie eine Mischung aus Basler Läckerli, Magenbrot und Lebkuchen hihihi....
Kuchen · 14. Dezember 2020
Dieses cremige Dessert ist wirklich mega lecker!! Ich mag Cheesecakes im Allgemeinen mega und sowieso wenn sie ungebacken sind. Auch andere ähnliche Desserts wie Panna Cotta, Flans usw. Dieses Kaffee Cheesecake ist top und wirklich schnell und einfach gemacht. Natürlich muss er einige Zeit im Kühlschrank fest werden, jedoch ist er mit wenigen Handgriffen bereit. Ich kann ihn dir total empfehlen und die Kaffeenote darin ist einfach top. Auch als frischer Geburtstagskuchen eignet er sich. Ich...
Disney Kitchen by Vale · 10. Dezember 2020
Die Disney Küche geht in die nächste Runde mit eins der beliebtesten Streifen: Frozen!! Alle lieben die Welt von Anna, Elsa und Olaf. Ich denke, dass alle den Film kennen. Elsa ist mit magischen Kräften geboren worden. Zu Beginn ist alles normal, doch als ein Unfall passiert, wird ihr gesagt diese zu verstecken. Der ganze Palast wird verschlossen und Elsa distanziert sich von ihrer Schwester Anna um sie zu beschützen. Als dann ihre Eltern verunglücken, stehen sie alleine da. Anna braucht...
Kuchen · 24. November 2020
Dass ich Schokolade liebe ist ja nichts neues, aber dieser Kuchen ist sooooooooooooo fluffig und mega lecker!! Er hat kein Schnick Schnack, ist nicht totaaal mit weiss auch nicht was dekoriert... nein... er ist simpel... einfach.... von aussen scheint er nicht als wäre er der perfekte Kuchen, doch im Inneren ist einfach traumhaft!! Richtig fluffig und der Geschmack einfach mega!! Ich liebe diesen Schoko Orangen Kuchen sehr und bei uns ist er immer schnell aufgegessen und nichts bleibt übrig!...
Kleingebäck · 26. Oktober 2020
This is Halloween.... This is Halloween.... nanannana... Dieser Brauch aus den USA hat ja schon einige Zeit lang bei uns Fuss gefasst. In den Läden gibt es viele Halloween Kostüme oder Leckereien zu kaufen. Viele organisieren selbst eine schaurige Halloween Party Zuhause und verkleiden sich um mit Freunden zu feiern. Ich habe auch schon selbst einige Halloween Parties organisiert und sie kamen super an. Mit wenig Aufwand hatte ich etwas tolles kreiert. Diese leckeren Blätterteig Mumies sind...
Kuchen · 20. Oktober 2020
Bei uns im Garten wachsen wunderschöne Trauben. Jedoch mag ich sie nicht so besondern einfach so zum essen. Kombiniert in einem Dessert sind sie natürlich für mich der Hit. Dieser Traubenkuchen passt perfekt zum Nachmittagskaffee oder für den Besuch am Sonntag. Er ist sooo einfach und schnell gebacken und riecht förmlich nach Herbst! Du kannst dafür deine Lieblingstrauben brauchen. Mit roten Trauben sieht der Kuchen natürlich fantastisch aus. Schmecken tut er aber auch super mit hellen...
Brot & Brötchen · 15. Oktober 2020
Dieses Rezept stammt von dem sonnigen Tessin im Süden der Schweiz. Gerne stelle ich es euch vor im Zusammenhang von Swiss Food Discovery. Da ich ja im Tessin geboren, teilweise dort aufgewachsen bin und auch jetzt noch Verwandte dort habe, liegt mir diesen Kanton besonders am Herzen. Pane ubriaco (betrunkenes Brot) ist ein altes Rezept, welches früher für ein schnelles Dessert gemacht wurde. Dabei wurden Brotresten verwertet und man brauchte etwas tessiner Wein, den man sowieso Zuhause...
Kuchen · 29. September 2020
Zu den Leckereien dieser Saison gehören natürlich auch die Feigen. Ich liiiiebe sie! Leider bin ich allergisch darauf und kann sie roh nicht essen. Jedoch kann ich bei gekochten Feigen richtig zuschlagen. Ich backe in dieser Saison gerne mit Feigen oder mache Marmelade daraus. Auch leckere Vorspeisen lassen sich damit kreieren. Bei diesem Rezept handelt es sich um eine uuuuper einfache und schnell gemachte weiche Feigentarte. Wenn ihr mal welche Feigen Zuhause habt und ihr schnell ein...
Disney Kitchen by Vale · 26. September 2020
In meiner Disney Kitchen geht es mit einer neueren Streifen weiter: Zoomania. Die Tiere leben alle friedlich miteinander. Der Hauptcharakter ist das liebe Kaninchenmädchen Judy, das auf dem Lande aufgewachsen ist und immer von einer Karriere als Polizistin geträumt hat. Nach Abschluss ihrer Ausbildung geht sie nach Zoomania um dort zu arbeiten. Eines Tages begegnet sie dem Fuchs Nick, der auch Trickbetrüger ist. Dieser hilft ihr einen mysteriösen Fall zu lösen. Dabei geraten sie immer...