Brot & Brötchen · 23. September 2020
I'm sooo in love with Brioche.... Wer kann es mir denn übel nehmen? Wer möchte denn nicht morgens in Ruhe sein Kaffee geniessen und dabei ein Stück Brioche essen? Herrlich.... so beginnt man ja den Tag einfach perfekt, nicht wahr? Dieses Rezept ist super einfach und das Brioche schmeckt wunderbar!! Er ist auch perfekt zum Nachmittagskaffee mit etwas Butter und Marmelade obendrauf. Wenn der Brioche nach einigen Tagen nicht mehr ganz sooo fluffig ist wie zu Beginn, no problem!! Einfach kurz in...
Frühstück · 06. Mai 2020
Jedes Jahr fahren wir eins bis zwei Mal nach Italien zu meinen Grosseltern. Das Leben dort ist anders und die Gewohnheiten der Menschen ebenfalls. Morgens geht man dort bei uns im Dorf "al Bar" und holt sich einen Espresso und einen "Cornetto". Das sind Croissants entweder pur oder gefüllt mit leckerer Creme, Marmelade oder Schokocreme. Ein Highlight!! Seit einiger Zeit gibt es dort auch Black & White Croissants und sie sind super beliebt. Auch für unterwegs sind sie top!! Ich wollte...
Kuchen · 07. April 2020
Ich liebe alle Gebäcke, die schöööön fluffig und süss sind!! Allgemein Brioches sind sooo der Hit. Als Kind gingen wir hie und da nach Italien einkaufen und dort gab es all die leckeren Brioche Brötchen zu kaufen, die es bei uns in der Schweiz nie gab. Egal ob einfach so, oder Brioche Croissants gefüllt mit Marmelade, Vanillecreme, Schokolade usw. usw. Mmhmm das war sooo lecker!!! Und zu meiner Zeiten, durfte man auch solche Sachen als Pausensnack in die Schule mitnehmen hihihi, was ja...
Frühstück · 27. März 2020
Na? Wer möchte nicht den Morgen mit so einem fluffigen Croissant und einer guten Tasse Kaffee beginnen? Also ich auf jeden Fall!! Und nicht nur am Frühstückstisch sind sie der Hit, sondern auch als Snack ;-) hihi Diese Brioche Croissants sind wirklich nicht schwierig zum Nachbacken. Sie brauchen etwas Aufgehzeit, aber das lohnt sich!! Hier für euch eine tolle vegane Variante. Nicht nur für Veganer geeignet, sondern für alle!! Ich bin selbst nicht Veganerin, aber backe hie und da vegan 1....