Mittag-/Abendessen · 04. Mai 2022
Hol dir etwas Frische auf dem Teller! Dieses Gericht ist in 15 Minuten bereit und geht ausserdem super einfach. Die meisten lieben ja cremige Nudelsaucen und diese gehört definitiv zu meinen Favoriten. Die Kombination von Ricotta und Zitronen ist bestimmt vielen bekannt und einfach herrlich. Alle Komponenten harmonieren perfekt. Die Süsse der Ricotta, die Säure der Zitrone, das Salzige der Wurst und das Würzige des Parmesans... einfach himmlisch! Dieses Rezept ist perfekt für ein schnelles...
Pizza, Pasta, Reis · 12. August 2021
Im Sommer muss es bei mir einfach schnell gehen. Wenn es draussen warm und sonnig ist, möchte ich nicht stundenlang in der Küche stehen. Jedoch muss ja die Qualität und der Geschmack nicht darunter leiden. Pasta geht einfach immer und diese Variante ist so simpel und schnell in der Zubereitung. Ausserdem eine richtige Geschmacksexplosion. Dank der Würze der Tessiner Luganighe und der Süsse der Zucchini entsteht eine wahre Magie im Topf. Die Luganighe ist eine Wurst aus dem Kanton Tessin...
Pizza, Pasta, Reis · 04. Oktober 2020
Der Herbst ist da!! Und mit ihm auch wunderbare Gerichte. Diese Jahreszeit bringt wunderbare Zutaten mit sich. Angefangen vom Kürbis bis zu den Marronis. Dieses Pasta Gericht hat es total in sich!! Sooo lecker und voller Herbst!! Ausserdem ist das Rezept wirklich einfach und schnell gemacht. Du kannst es gut vorbereiten und dann zum Schluss noch in den Ofen schieben während du dich etwas anderes widmest, den Tisch deckst und gleich noch die Küche sauber machst. So hast du das auch gleich...
Pizza, Pasta, Reis · 05. März 2020
Heute gibt es wieder ein einfaches und super leckeres Rezept aus dem Kanton Tessin: Risotto con Luganighe. Das Swiss Food Discovery Team möchte die leckeren schweizer Gerichte weltweit bekannt machen, und gerne möchte ich die schon lange Liste der Köstlichkeiten mit diesem Rezept ergänzen. Die Luganighe gehören zur traditionellen Tessiner Küche. Der Geschmack äussert sich mit leichten Noten von Knoblauch, Pfeffer, Muskat und Zimt. Einfach so auf dem Grill sind sie der Hit und in wenigen...