Kleingebäck · 18. März 2023
Diese Liebeskomödie von Netflix ist soo wunderschön und lässt uns alle etwas träumen. Lina verbringt den Sommer in Rom, denn ihre Mutter hatte dies als letzter Wunsch geäussert. Sie soll die Stadt bzw. das Land näher kennenlernen, welches ihr in jungen Jahre wunderschöne Momente geschenkt hatte. Lina fühlt sich von der Stadt sehr angezogen und möchte alles entdecken. Dort wird sie auch von der italienischen besten Freundin ihrer Mutter in Empfang genommen, die ihr den italienischen...
Pizza, Pasta, Reis · 29. November 2022
Dieser Film gehört für mich in die Weihnachtszeit. Nicht nur wegen den super Schauspieler wie Cameron Diaz, Kate Winslet, Jude Law und Jack Black, sondern auch für die einzigartige Atmosphäre. Amanda Woods lebt ein tolles Leben in Los Angeles. Sie hat ein grosses Haus, ein schickes Auto und produziert Filmtrailer. Sie hat alles was man sich wünschen kann... doch als ihr Freund, sie betrügt möchte sie einfach weg! In England wohnt wiederum Iris Simpkins, die in einer Londoner Zeitung...
Kuchen · 07. Dezember 2021
Tiramisù gehört zur den beliebtesten italienischen Desserts. Diesen findet man auf der ganzen Welt und in diversen Varianten. Je nach Saison kann man ihn mit Früchten oder Aromen abwandeln. Das klassische Tiramisù wird mit in Kaffee getunkten Löffelbiskuits, Mascarpone Eier Creme und Likör gemacht. Da wir bei rohen Eier nun etwas vorsichtig sind, mache ich mein Tiramisù ohne Eier dafür mit Rahm bzw. Sahne. Das Rezept ist super einfach und schnell gemacht. Ich schichte ihn am Liebsten in...
Kleingebäck · 11. Oktober 2021
Dieses köstliche Rezept ist im Zusammenhang mit dem Backduell von Kenwood entstanden. Ich durfte die tolle neue Kenwood Maschine Titanium Chef Baker XL dafür testen und in der Kategorie Gemüsegarte etwas zaubern. Wer denkt, dass man mit Gemüse nur herzhafte Gerichte machen kann, irrt sich! Diese herrliche und fluffige Schokoladendonuts beinhalten gleich zwei Gemüsesorten! Die Zucchini werden für den Teig verwendet und die Kombination mit der Schokolade ist einfach lecker! Die knackigen...
Mittag-/Abendessen · 08. Oktober 2021
Das "Züri Gschnätzeltes" (Zürcher Geschnetzeltes) gehört zu den bekanntesten Gerichten der Schweiz bzw. der Region Zürich. Dabei handelt es sich um Kalbfleisch, dass mit Pilze und Rahm veredelt wird. Das Rezept ist ziemlich einfach und schnell gemacht. Dazu passt perfekt Rösti, Butternudeln oder Kartoffelpüree. Ich habe meine Version mit Trüffelbutter und frischem Herbst Trüffel verfeinert. Dies verleiht dem Gericht noch das gewisse Etwas. Das Zürcher Geschnetzeltes passt super für...
Pizza, Pasta, Reis · 02. September 2021
Pasta muss nicht langweilig sein wenn sie schnell und einfach zubereitet werden kann. Nicht nur Gemüse oder Fleisch bieten eine Vielfalt an leckere Nudelsaucen, sondern auch mit Fisch kann man einiges anstellen. Lachs ist mein Lieblingsfisch. Könnte es in diversen Varianten essen. Ausserdem ist es sehr gesund. Ganz viele Omega-3-Fettsäuren stecken darin. Dieses Gericht habe ich mit geräuchertem Lachs gemacht. Falls du aber frischen Lachs Zuhause hast, geht das auch einwandfrei und schmeckt...
Kleingebäck · 14. Juni 2020
Der Film Wall-E spielt in der fernen Zukunft der Erde. Diese ist dort leider auf Grund der Umweltverschmutzung nicht mehr bewohnbar. Die Menschen haben die Erde verlassen und leben nun auf einem Raumschiff. Müllroboter wurden auf die Erde geschickt und diese zu reinigen, jedoch gelang es ihnen nicht, da die Verschmutzung zu hoch war. Wall-E ist der einzige noch funktionierende Roboter, der auf der Erde lebt. Er ist kein gewöhnlicher Roboter, nein! Er ist sensibel, neugierig und hat Humor. Er...