Kleingebäck · 13. August 2021
Biscottis, oder auch Cookies, Plätzchen, Guetzli oder wie sie überall in der Welt genannt werden, sind einfach der Hit und es gibt sooo viele Variationen. Die klassischen Cantucci mit Mandeln, kennt man bestimmt überall und gehören zu meinen Liebsten. Ich backe sie sehr oft und geniesse eins oder zwei zu einem Kaffee. Ja ok, auch einfach so zwischendurch hihihi. Diese leckere Version habe ich mit Bananen gemacht und die Mandeln durch getrockneten Cranberrys ersetzt. Eine super leckere...
Kleingebäck · 21. Januar 2020
Yum Yum, ich liebe diese Kekse. Sie passen perfekt zum Vin Santo oder zum Kaffee, aber auch zwischendurch nasche ich sie gerne hihi Früher hat die immer meine Grossmutter gebacken und es war für mich der Hit jedes Mal, wenn ich bei ihr zu Besuch war, diese zu essen. Dann gab sie mir ihr Rezept und seit dem her, backe ich sie sehr gerne und oft selbst. Die Cantuccini sind traditionelle Kekse mit Mandeln aus der Nähe von Florenz. Man kann sie aber auch mit Schokostücke backen, aber die mit...